Prime Rib De Rábano Picante Y Ajo

Name: Prime Rib De Rábano Picante Y Ajo
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res reservado (goteo del asado) o caldo enlatado con bajo contenido de sodio; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo sin envoltura; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cabernet Sauvignon; 2 zanahorias, peladas y picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano picante fresco o preparado rallado; 5 dientes de ajo, aplastados, más 2 cabezas de ajo, cortados a la mitad; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 108 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 2 las chirivías; 2 kilogramos (3 costillas) carne asada de primera calidad, aproximadamente; 1 cebolla morada, cortada a la mitad; 146 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 dejar a partir de 2 ramitas de tomillo frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones variados, como cremini, ostra, shiitake, rebozuelo o blanco, recortados y cortados en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones variados, como cremini, ostra, shiitake, rebozuelo o blanco, recortados y cortados en rodajas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Prime Rib con rábano picante y ajo. Una porción contiene 1308 calorías , 52 g de proteína y 112 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. Por $8,9 por porción , esta receta cubre el 42% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y cetogénica . Si tienes chirivías, sal y pimienta marina, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 35 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 71% . Esta puntuación es buena. Prime Rib con crema de rábano picante , Prime Rib con crema de rábano picante y Prime Rib con salsa de rábano picante son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la carne en una fuente para asar grande con el hueso hacia abajo. (Las costillas actúan como una rejilla para asar natural). En un tazón pequeño, triture el ajo, el rábano picante, la sal, la pimienta y el aceite de oliva hasta formar una pasta. Masajee generosamente la pasta sobre todo el asado. Esparza las verduras y el ajo cortado por la mitad alrededor de la carne y rocíelos con 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

2 Cebolletas Picadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la sartén en el horno y ase la carne durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas a fuego medio (o aproximadamente 20 minutos por libra). Verifique la temperatura interna del asado en varios lugares con un termómetro de lectura instantánea; debe registrar 125 grados F. para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire la carne a una tabla para cortar y déjela reposar durante 20 minutos. La temperatura interna de la carne seguirá aumentando unos 10 grados.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retire las verduras y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Vierta los jugos de la sartén en un separador de grasa o en un tazón pequeño y reserve para permitir que la grasa y los jugos de la carne se separen.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y desechar la grasa. Usarás los sabrosos jugos de carne para los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Coloca una sartén limpia a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la mantequilla y un chorrito de 2 cucharadas de aceite. Cuando la mantequilla empiece a hacer espuma. agrega los champiñones y el tomillo; y sazonar con sal y pimienta. Revuelve todo junto durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

2 Tazas De Dientes De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue el vino tinto, revolviendo para raspar los trozos pegados; luego cocine y revuelva para evaporar el alcohol. Cuando casi se haya acabado el vino, agregue el jugo de la carne reservado.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Alcohol

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Deja que el líquido se cocine y luego retíralo del fuego. Agregue la crema y el cebollino y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res reservado (goteo del asado) o caldo enlatado con bajo contenido de sodio 59Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cabernet Sauvignon 2

zanahorias, peladas y picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino fresco picado 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano picante fresco o preparado rallado 5

dientes de ajo, aplastados, más 2 cabezas de ajo, cortados a la mitad 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 2

las chirivías 2kilogramos

(3 costillas) carne asada de primera calidad, aproximadamente 1

cebolla morada, cortada a la mitad 146Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida 1dejar

a partir de 2 ramitas de tomillo frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones variados, como cremini, ostra, shiitake, rebozuelo o blanco, recortados y cortados en rodajas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones variados, como cremini, ostra, shiitake, rebozuelo o blanco, recortados y cortados en rodajas

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Prime Rib en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Argyle Reserve Pinot Noir. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 30 dólares.

Pinot Noir Reserva Argyle

El Valle de Willamette es mejor conocido por su rico Pinot Noir y ¡este es uno de los más grandes y ricos jamás producidos en Argyle! Tome el color y el aroma de una rosa de Guinea, agregue aromas frutales de cereza negra y baya de Marion con aromas especiados de tierra removida y cacao oscuro y comenzará a acercarse a la complejidad de este vino. "Maduro y generoso, con matices distintivos de violeta y pétalos de rosa en los sabores de cereza y especias, persistente con una textura fina. Necesita tiempo para asentarse. El veinte por ciento del vino se embotellará con tapón de rosca. El vino embotellado con tapón de rosca obtuvo una puntuación de 92 puntos. Lo mejor de 2007 a 2012."-Wine Spectator