Pretzels Suaves de Semillas de Benne

Name: Pretzels Suaves de Semillas de Benne
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 35
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 (invierno) Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 2 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza de panadería fresca; 2 (invierno) semillas de benne (sésamo)

Los pretzels suaves de Benne Seed podrían ser la obra que estás buscando. Para 16 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 35. Una porción contiene 49 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Dirígete a la tienda y compra masa de pizza de panadería, mantequilla, sal marina gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Pretzels De Semillas De Sésamo Suaves (Cocinar Con Niños), Obleas de Semillas de Benne, y Macetas de Crema de Chocolate y Espresso con Monedas de Semillas de Benne.

Instrucciones

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave (aproximadamente de 2 a 3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque en un recipiente ligeramente engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada. Cubra la masa con una envoltura de plástico y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 1 hora o hasta que se duplique a granel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Divida la masa en 8 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle cada pieza en una cuerda de 16 pulgadas de largo sobre una superficie ligeramente enharinada, manteniendo la masa sin usar cubierta con una toalla húmeda. (Si la masa no se estira fácilmente, tapar y dejar reposar 5 minutos.) Forme cada cuerda en forma de U en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Dobla o gira cada extremo hacia abajo en diagonal, y mételo debajo de la masa, formando una forma de pretzel. Cubra con una toalla húmeda; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Llene 3 1/2 qt. una cacerola con agua y agregue el bicarbonato de sodio; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento. Baje suavemente 2 pretzels en la mezcla de agua a fuego lento; cocine 10 segundos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a una rejilla de alambre ligeramente engrasada. Repita el procedimiento con los pretzels restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Transfiera los pretzels a una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Untar generosamente con mantequilla derretida y espolvorear con semillas de benne y sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Mantequilla

Semillas

Hornee a 425 por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Sobre el azúcar glas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 2(puede ser o desnatar)

sal marina gruesa 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza de panadería fresca 2(invierno)

semillas de benne (sésamo)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con las Bodegas de Forja de Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.