Poppers de Proteína de Cáñamo Amaranto

Divirtámonos un poco. Creo que hacer estallar el grano de amaranto es una de las actividades de cocina más lindas en las que uno puede participar.

Coloque su mejor sartén a fuego alto y cuando una gota de agua desaparezca inmediatamente al caer, su sartén estará lista. Haga estallar el amaranto colocando 1 cucharada de grano a la vez, revolviendo constantemente durante unos 15 segundos hasta que las semillas estallen. Después de que el pop, pasar a un bol y agregar la siguiente cucharada de amaranto a la sartén hasta obtener 1 taza de palomitas de amaranto.Ahora, he leído que una sartén ligeramente engrasada en aceite de coco también funciona bien, pero mi experiencia ha sido que una sartén sin engrasar a fuego alto produce grandes resultados. Así que creo que depende de la sartén y el rango con el que esté cocinando. No se desanime si los granos no estallan de inmediato, simplemente ajuste la temperatura hasta que encuentre la combinación que funcione en su cocina.Una vez que todo el amaranto esté reventado, colóquelo en un tazón poco profundo y déjelo a un lado. Ahora vamos a crear una pasta de dátiles de plátano dulce para unir nuestros poppers. En la licuadora, coloque el plátano, los dátiles y el jarabe de arce y mezcle hasta que quede suave.

Vierta la pasta en el tazón grande con las nueces y mezcle bien. Dobla las semillas de cáñamo.Con una cuchara pequeña, coloca la mezcla de nuez de plátano y cáñamo en el amaranto reventado. Cubra su cucharada con amaranto reventado, ruede en su mano hasta que tenga una bola completamente recubierta.Continúe hasta que haya usado toda la mezcla y haya reventado el amaranto.Guarde los poppers en un recipiente de vidrio hermético en su refrigerador, congelador o puede deshidratarlos y guardarlos en su despensa. Si desea prolongar la vida útil de este refrigerio, deshidrate los poppers durante aproximadamente 6-8 horas. ¿Te gusta esta receta?Sé una muñeca y tuitea sobre ello, Ponlo en un Alfiler y/o compártelo en Facebook (apuesto a que algunas personas en el mundo estarán agradecidas de que lo hayas hecho).Compartir reglas y estoy seguro de que lo aprecio.Y porque amo a YU