Spezzatino de Pollo, Alcachofa y Frijoles Cannellini

Name: Spezzatino de Pollo, Alcachofa y Frijoles Cannellini
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida y más para condimentar; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 tallos de apio, en rodajas finas; 2 pechugas de pollo sin piel con carne de costilla (aproximadamente 1 1/2 a 2 libras en total); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sodio; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de hojas de albahaca fresca, picadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa congelados, descongelados y picados en trozos de 1 pulgada; 3 clavo ajo, partido por la mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más para condimentar; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla cortada en cubitos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Spezzatino de Pollo, Alcachofa y Frijoles Cannellini. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 20g de grasa y un total de 380 calorías. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, laurel, tallos de apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Pollo, Frijoles Canelinos y Alcachofas para Sentirse bien, Salsa de Alcachofas y Frijoles Cannellini, y Chile de Frijoles con Pollo y Canelones para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una cacerola pesada de 5 o 6 cuartos, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la panceta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore y esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Con una cuchara ranurada, retire la panceta y escurra sobre toallas de papel. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, la albahaca, la pasta de tomate, el tomillo y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Ajo

Pimienta

Albahaca

Cebolla

Tomillo

Sal

Agregue el pollo y presione hacia abajo para sumergir. Llevar el líquido a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, volteando el pollo y revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue las alcachofas y los frijoles cannellini y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y el líquido se haya reducido ligeramente, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Cannellini

Alcachofa

Pollo Entero

Retire el pollo y deje enfriar durante 5 minutos. Deseche los huesos y corte la carne en trozos pequeños. Vuelva a colocar la carne en la cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la hoja de laurel y deséchela. Sazone el spezzatino con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta