Pollo Sofocado Con Puré De Patatas Al Limón
Pollo sofocado Con Puré de Papas con Limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 18g de grasa y un total de 369 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, migas de pan sazonadas a la italiana, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo al Limón y Mostaza con Puré de Cebollino, Puré de Patatas y Colinabo con Limón, y Puré de Papas con Limón y Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor, utilizando un mazo para carne o un rodillo.
Espolvoree ambos lados de pollo de manera uniforme con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Escurrir en migas de pan. Reservar.
Saltee los champiñones en 1 cucharadita de aceite caliente en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Espolvoree con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; reserve.
Saltee el ajo en 1 cucharada de aceite caliente a fuego medio de 5 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y suave.
Retirar de la sartén y triturar ligeramente con un tenedor o un triturador de patatas; reservar.
Prepare Puré de Papas con Limón y manténgase caliente.
Derrita 1 cucharada de mantequilla con 1/2 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio; agregue 2 pechugas de pollo y cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo a una rejilla de alambre en una sartén de jellyroll. Mantenga el pollo caliente en el horno a las 22
Repita con el resto de la mantequilla, el aceite y el pollo.
Revuelva el caldo de pollo y los siguientes 3 ingredientes en la sartén y cocine durante 2 minutos, revolviendo para aflojar las partículas del fondo de la sartén. Agregue los champiñones salteados y el ajo.
Mezcle 3 cucharadas de harina y 1/4 taza de agua; bata en la mezcla de caldo a fuego medio-alto. Cocine durante 3 minutos, batiendo constantemente o hasta que espese.
Servir con puré de Papas de pollo y Limón.