Pollo Frito de Picnic

Name: Pollo Frito de Picnic
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 kilogramos pollo a la parrilla / freidora, cortado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salvia molida; 0 (puede ser o desnatar) tomillo molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para freír; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El pollo frito de picnic podría ser solo el Sur la receta que estás buscando. Este plato principal tiene 893 calorías, 68g de proteína, y 55g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.56 por porción. Esta receta es del agrado de 14 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, salvia molida, tomillo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo Frito de Picnic, Pollo de Picnic Frito al Horno, y Pollo Frito al Horno de Picnic para recetas similares.

Instrucciones

Dale palmaditas a los trozos de pollo con toallas de papel; colócalos en un plato grande y plano.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta el suero de leche sobre el pollo, cúbralo y déjelo en remojo durante al menos 1 hora o toda la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Combine los ingredientes del recubrimiento en una bolsa de plástico grande que se pueda volver a sellar.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los trozos de pollo, uno a la vez, y agite para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Agitar

Coloque las piezas recubiertas sobre papel encerado durante 15 minutos para que el recubrimiento se seque (se adherirá mejor al freír).

En una sartén eléctrica o freidora, caliente el aceite de 1/2 pulgada a 350°-360°. Freír el pollo, varias piezas a la vez, durante unos 3 minutos por cada lado. Reduzca el fuego a 325°; cocine el pollo, volteándolo ocasionalmente, durante 25-35 minutos o hasta que los jugos salgan claros y el pollo esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Freidora

Sartén

Retirar a toallas de papel y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1kilogramos

pollo a la parrilla / freidora, cortado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 0(puede ser o desnatar)

salvia molida 0(puede ser o desnatar)

tomillo molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite para freír 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no se interpone en la fresca complejidad ventosa.