Pollo del Aviador Anderson

Pollo del Aviador Anderson
El pollo del aviador Anderson podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 38g de grasa y un total de 798 calorías. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 7 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, pimienta de cayena, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo Caribeñas de Sunny Anderson, Pollo Dijon a la Miel a la parrilla Sunny Anderson's Easy, y Zanahorias Anderson.

Instrucciones

1
En una olla grande de fondo pesado, vierte suficiente aceite para llenar la olla alrededor de un tercio del camino.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
2
Calentar a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
3
Cubra una bandeja de láminas con una rejilla de enfriamiento de alambre. Corte el pollo en trozos de 2 pulgadas. En un tazón grande, mezcle los huevos, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra al gusto. En una bolsa de papel, mezcle la sal, la pimienta, la harina y la fécula de maíz. Sumerja el pollo en lotes, primero en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de harina y agite para cubrir. Colóquelo en una rejilla y déjelo reposar 10 minutos. Mientras el pollo está descansando, prepare la salsa. En una sartén grande para saltear, combina la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el azúcar morena, la mantequilla, los copos de pimiento picante y la salsa inglesa. Revuelva, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, de 5 a 8 minutos. Coloque cuidadosamente el pollo en aceite caliente y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Refresco De Crema DietéticaRefresco De Crema Dietética
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
(Keebler)(Keebler)
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Transfiera a la sartén con la salsa y mezcle hasta que se cubra uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Retirar a un plato y servir sobre arroz tormentoso.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
6
En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
7
Agregue el ajo y el arroz y saltee 4 minutos, revolviendo, para que las tostadas de arroz y el ajo se cocinen.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
8
Agregue el caldo de pollo a la mezcla de arroz, hierva y reduzca el fuego a fuego lento. Tapar y cocinar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
9
Retirar del fuego y dejar reposar tapado otros 5 minutos. Agregue los cacahuetes, las cebolletas, la sal y la pimienta al gusto. El arroz se puede preparar 1 día antes, luego se calienta y se combina con otros ingredientes antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
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