Pollo con Salsa Barbacoa

Pollo con Salsa Barbacoa
Pollo con Salsa de Barbacoa es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 4g de grasa y un total de 191 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida americana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Si tienes agua, ketchup, mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, Pollo Cornell (Pollo A La Parrilla Con Salsa De Barbacoa Blanca), y Pollo con Salsa de Bourbon y Barbacoa.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados. Sazone bien el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una bandeja para hornear con un poco de espacio en el medio. Cocine durante aproximadamente una hora o hasta que el pollo esté crujiente y el agua que se pueda acumular en el fondo se haya evaporado.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Mientras se cocina el pollo, caliente el aceite de oliva en una cacerola pequeña y espolvoree sobre la cebolla picada. Saltear hasta que la cebolla esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue el vinagre de sidra, el jugo de limón, el azúcar morena, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la mostaza Dijon, el chile en polvo, la pimienta de cayena, el agua y la salsa picante al gusto. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, sin tapar, durante unos minutos, hasta que espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Chile En PolvoChile En Polvo
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa PicanteSalsa Picante
Salsa De TomateSalsa De Tomate
AguaAgua
4
Cuando el pollo esté cocido, escurre la grasa. Vierta la salsa de barbacoa en el pollo. Termine el pollo debajo de la parrilla o termine en la parrilla hasta que la salsa se haya ennegrecido ligeramente y se caramelice en el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
5
Sirva cualquier salsa extra al lado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
6
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8
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Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

La barbacoa funciona muy bien con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El Zinfandel opaco con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
Zinfandel Opaco
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Después de envejecer en barricas de roble francés durante 14 meses, el Zinfandel opaco revela sabores maduros de mora, bayas de boysen y cereza negra con toques de especias y cacao oscuro. ¡Disfruta de la oscuridad!
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