Pollo Con Pesto De Rúcula

Pollo Con Pesto De Rúcula
La receta De Pollo Con Pesto de Rúcula se puede hacer en unos 40 minutos. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 434 calorías, 39g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de pechugas de pollo, jugo de limón, pan rallado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 77%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo a la Parrilla con Pesto de Rúcula, Pan Plano de Rúcula y Pollo al Pesto, y Pollo Asado con Pesto de Nueces y Rúcula.

Instrucciones

1
Pon a hervir una olla con agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta; aproximadamente 3 minutos antes de que la pasta esté lista, agregue las judías verdes.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
3
Escurrir la pasta y los frijoles y enjuagar con agua fría. Mezcle con la mitad del queso, 1 cucharada de aceite de oliva, la ralladura de limón y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Precalienta el asador. Tritura la rúcula, el perejil, las nueces, el jugo de limón, 3 cucharadas de agua, el queso restante y 1 cucharada de aceite de oliva, y sal al gusto en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas GrandesAceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
5
Transfiera a un tazón.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Coloca las pechugas de pollo entre dos piezas de plástico y aplástalas hasta que tengan aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
7
Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y sazone con sal. Frota todo con 1/4 taza de pesto de rúcula y asa, volteando una vez, hasta que esté bien cocido, de 4 a 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
8
Coloca los tomates con el lado cortado hacia arriba en otra bandeja para hornear y asa a la parrilla durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
9
Unte cada uno con un poco de pesto y espolvoree con el pan rallado. Ase hasta que estén doradas, 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
10
Sirve el pollo, los tomates y la ensalada de pasta con el pesto restante.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
11
Fotografía de Andrew Purcell
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
Revista