Pollo al Té Negro con Berenjena
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pollo de Té Negro con berenjena podría ser una receta increíble para probar. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 299 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 27 minutos. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes bolsas de té, aceite de canolan, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Cena de Esta Noche: Pollo Y Berenjena en Salsa de Frijoles Negros, Berenjena Picante con Salsa de Vinagre Negro, y Chile de Frijoles Negros, Lentejas y Berenjenas.
Instrucciones
Empape las bolsitas de té en 2 tazas de agua hirviendo durante 5 minutos.
Retire las bolsas y deje que el líquido se enfríe a temperatura ambiente.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Ponga los trozos en un tazón y cubra con el té enfriado. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 2 horas o hasta toda la noche. Cuando esté listo para cocinar, escurrir el pollo y secar.
Caliente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Agregue el jengibre, el ajo y el pollo y saltee hasta que esté completamente cocido, de 4 a 5 minutos.
Retirar a un plato y reservar.
Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén, agregue la berenjena y saltee hasta que la berenjena comience a dorarse y ablandarse, de 3 a 4 minutos. Vuelva a colocar el pollo en la sartén, agregue la salsa hoisin y la salsa de soja y saltee hasta que el pollo esté completamente cocido, de 2 a 3 minutos.