Pollo al Limón con Picatostes
El pollo al limón con picatostes podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta hace 4 porciones con 1020 calorías, 62g de proteína, y 73g de grasa cada. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 5 minutos. 46 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, pollo asado, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 90% este plato es excelente. Tratar Pollo Al Limón Con Picatostes, Pollo al Limón con Picatostes, y Ensalada de pollo al limón con picatostes crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 425 grados F.
Saca las menudencias del pollo y lávalo por dentro y por fuera.
Retire el exceso de grasa y las plumas de alfiler sobrantes. Mezcle la cebolla con un poco de aceite de oliva en una asadera pequeña.
Coloca el pollo encima y espolvorea el interior de la cavidad con sal y pimienta.
Coloca los limones dentro del pollo. Seca la parte exterior del pollo con toallas de papel, unta con la mantequilla derretida y espolvorea con sal y pimienta. Ata las patas con una cuerda de cocina y mete las puntas de las alas debajo del cuerpo del pollo.
Ase durante 1 1/4 a 1 1/2 horas, o hasta que los jugos salgan claros cuando corte entre la pierna y el muslo. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. (Las cebollas pueden quemarse, pero el sabor es bueno.)
Mientras tanto, caliente una sartén grande con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté muy caliente. Baje el fuego a medio-bajo y saltee los cubitos de pan, revolviendo con frecuencia, hasta que estén bien dorados, 8 a
Agregue más aceite de oliva, según sea necesario, y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Coloca los picatostes en una fuente para servir. Corta el pollo en rodajas y colócalo, junto con todos los jugos de la sartén, sobre los picatostes.
Espolvorear con sal y servir caliente.