Pollo al Estragón Picante
El pollo con estragón picante requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.16 por porción. Una porción contiene 505 calorías, 56g de proteína, y 17g de grasa. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra crema, champiñones, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo al Estragón Picante, Pollo al Estragón Picante, y Pollo al Estragón Picante.
Instrucciones
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, espolvorea el pollo con estragón y limón y pimienta. En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, dore el pollo en mantequilla por ambos lados.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Agregue 1 taza de caldo y jerez, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén.
Regrese el pollo a la sartén y déjelo hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7-10 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 170°.
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Combine la harina y el caldo restante hasta que quede suave; revuelva en los jugos de la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Retira del fuego y agrega la crema agria.
Escurre los fideos; sírvelos con pollo y salsa.