Ensalada de Tomate y Berenjena

Name: Ensalada de Tomate y Berenjena
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 1 bolsa de espinacas frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 clavo ajo triturado; 1 pimiento verde; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 grande pimiento rojo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 7 tomate

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? La ensalada de tomate y berenjena podría ser una receta increíble para probar. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 143 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 111 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de pimienta de cayena, pimiento morrón, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Berenjena y Tomate, Ensalada De Berenjena Y Tomate A La Parrilla, y Ensalada de Berenjena Asada y Tomate.

Instrucciones

Ase los pimientos en los quemadores de la estufa o debajo de la parrilla del horno hasta que la piel se vuelva uniformemente negra. Colocar inmediatamente en una bolsa de plástico y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Horno

Prepare los tomates cortando una X en el fondo de cada uno y hierva en agua durante 1 minuto, sumérjalos en un baño de agua fría y déjelos enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Corte la berenjena en tiras pequeñas y saltee en aceite hasta que la berenjena comience a dorarse. Unos 6 a 8 minutos. Una vez que la berenjena esté suave, agregue el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas