Pizza Rustica de Puglia

Name: Pizza Rustica de Puglia
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) como pistachos o nueces; 1 huevo más 1 huevo; 3 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ricotta fresca; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Jamón, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Prosciutto Cotto, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol, escurridos de aceite y cortados en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Pizza Rustica de Puglia podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 86g de grasa y un total de 1275 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.48 por porción. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja ricotta, prosciutto cotto, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. Tratar Pizza Rustica, Pizza Rustica, y Pizza Rustica para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la masa: En un tazón grande, coloque la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y el aceite de oliva. Revuelva con el batidor hasta que la textura sea como la del cereal húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Mermelada De Fresa Sin Semillas, Cantidad Dividida

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Añadir el huevo y el agua y mezclar bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Colóquelo en una superficie de trabajo enharinada y amase como pan durante 5 minutos. Tapar y dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien con las manos.

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Extienda 3/4 de masa a un círculo de 12 a 14 pulgadas y colóquela en una cáscara de pizza, ligeramente espolvoreada con sémola.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Extienda el relleno en el centro hasta un radio de 3 pulgadas del borde.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Enrolle la masa restante en una pieza más delgada de 10 pulgadas de diámetro y colóquela sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Cepille el borde exterior y la parte superior del disco central con agua fría y doble los bordes exteriores hacia adentro para cumplir con la pieza central y cubrir el perímetro. Batir el huevo restante y cepillar toda la parte superior. Puntuación superior con cuchillo afilado en 5 lugares.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa