Pizza de Calabacín a la Parrilla

Name: Pizza de Calabacín a la Parrilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 grande diente de ajo; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada gruesa de 3/4 lb; 2 (invierno) aceite de oliva (preferiblemente virgen extra); 2 (invierno) orégano fresco picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza, descongelada si está congelada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín (aproximadamente 2 grandes), cortado en diagonal en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor

La receta de Pizza de calabacín a la parrilla podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 27g de grasa y un total de 578 calorías. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal, mozzarella gruesa, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Calabacín a la Parrilla, Pizza de Calabacines y Hierbas a la Parrilla, y Bocados de Pizza de Calabacín a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla de gas para cocinar a fuego moderado. Precaliente los quemadores a fuego alto, cubiertos, durante 10 minutos, y luego, si es necesario, reduzca al calor especificado en la receta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, picar el ajo con un cuchillo grande y pesado, luego triturar hasta obtener una pasta con una pizca de sal usando el lado plano del cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera a un tazón pequeño y agregue 1 cucharadita de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Estire la masa con los dedos en un rectángulo de 12 por 10 pulgadas en una bandeja para hornear grande y frote con 1 cucharadita de aceite de oliva. Cubra la masa con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Mezcle el calabacín con sal (1/4 de cucharadita) y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón. Asa el calabacín en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos en total. Volver a bowl.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Lleve la masa, el aceite de ajo y el queso al área de la parrilla. Asa la masa, con el lado engrasado hacia abajo, en una parrilla ligeramente engrasada, cubierta, hasta que la parte inferior esté dorada, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Queso

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Voltee la corteza con pinzas y cepille con aceite de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Corteza

Equipo que necesitarás

Pinza

Espolvoree con la mitad del queso, luego coloque el calabacín, superponiéndolo ligeramente, en 1 capa sobre el queso.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Queso

Espolvoree el queso restante en la parte superior y ase la pizza, cubierta, hasta que la parte inferior esté dorada y el queso se derrita, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera la pizza con pinzas y una espátula a una tabla de cortar, luego espolvoree con orégano y rocíe con la cucharadita restante de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Orégano

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espátula

Pinza

Si no puede asar a la parrilla al aire libre, la pizza se puede cocinar en una sartén para asar grande y bien sazonada (de 2 quemadores) caliente a fuego moderadamente alto, cubierta holgadamente con papel de aluminio después de rociarla con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Papel De Aluminio

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1grande

diente de ajo 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mozzarella rallada gruesa de 3/4 lb 2(invierno)

aceite de oliva (preferiblemente virgen extra)2(invierno)

orégano fresco picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza, descongelada si está congelada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabacín (aproximadamente 2 grandes), cortado en diagonal en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.