Pizza con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula

Name: Pizza con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. levadura seca activa; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula (ligeramente embalada); 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de maíz (para espolvorear); 4 grande huevos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceitunas Kalamata, sin hueso, en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 4 grande aros de cebolla roja (cada uno de 3 1/2 a 4 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Virutas de queso parmesano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados escurridos del frasco, cortados en tiras de 1/3 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría (65°F a 70 ° F); 2 (invierno) agua tibia (115 ° F); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de girasol salados adicionales, opcional

Pizza con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 581 calorías, 23g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.8 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de huevos, harina para todo uso, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza Con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas Y Rúcula, Pizza con Huevos, Pimientos Rojos Asados, Aceitunas y Rúcula, y Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 2 cucharadas de agua tibia en un tazón grande de mezclador de pie equipado con gancho grande; espolvoree la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Deje reposar hasta que la levadura se disuelva, aproximadamente 15 minutos (la mezcla no será espumosa).

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Agregue ambas flores, 1/2 taza de agua fría y 1 cucharadita de sal seca; mezcle a velocidad media-baja 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Deje reposar 5 minutos, luego mezcle a velocidad media hasta que la masa esté suave,elástica y ligeramente pegajosa, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Engrasa ligeramente un tazón mediano. Junte la bola de masa y transfiérala a un tazón preparado; voltéela para cubrirla con aceite. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente 30 minutos. Enfriar la masa durante la noche. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el tazón a una zona caliente sin corrientes de aire y deje que la masa suba, cubierta, hasta que esté ligeramente hinchada, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la piedra para pizza o la lámina de cocción sin borde en el horno; precaliente a 500 ° F.

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Horno

Espolvoree la paleta de pizza u otra bandeja de hornear generosamente con harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Enrolle sobre una superficie ligeramente enharinada a 12 pulgadas; transfiera a la paleta.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Unte la masa con aceite; esparza los pimientos, luego las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Oliva

Aceite De Cocina

Espolvorear con queso parmesano y romero.Coloca aros de cebolla encima de la pizza, espaciadapart. Deslice la pizza en el horno de piedra o de hojaldre para hornear; hornee hasta que se dore ligeramente, pero no crisp, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Romero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la pizza del horno y agriete suavemente 1 huevo en cada anillo. Vuelva a hornear la pizza y continúe horneándola hasta que los huevos estén suaves y crujientes dorados, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo