Pinchos de Cerdo Griegos con Salsa de Aceitunas Negras

Name: Pinchos de Cerdo Griegos con Salsa de Aceitunas Negras
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 3 dientes de ajo, picados y divididos; 2 (invierno) aceitunas kalamata sin hueso, cortadas en cubitos (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, recortado y cortado en trozos de 1 pulgada; 3 (invierno) zumo de limón fresco, dividido; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva dividido; 1 grande pimiento rojo, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada; 1 grande cebolla morada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Kebabs de Cerdo Griego con Salsa de Aceituna Negra es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 187 calorías. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, corteza de limón, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 32 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Pasta con Salsa de Aceitunas Negras: Stringozzi Alle Olive, Pinchos de Pollo Griegos con salsa Tzatziki, y Sándwich de ensalada griega con hummus de oliva negro para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 cucharadita de corteza de limón, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 2 dientes de ajo en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Piel De Limón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue la carne de cerdo; selle la bolsa y déjela marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteándola de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

. Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche el adobo. Enhebra la carne de cerdo, el pimiento y la cebolla alternativamente en cada uno de los pinchos de 4 (12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Marinar

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar. Cubra y ase a la parrilla durante 13 minutos o hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada, volteándola de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Retirar de la parrilla; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine la 1/2 cucharadita restante de corteza de limón, la 1 cucharada restante de jugo de limón, las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva, la 1/4 cucharadita restante de pimienta, el 1 diente de ajo restante, el caldo de pollo, el perejil y las aceitunas; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Dientes De Ajo Enteros

Jugo De Limón

Piel De Limón

Aceite De Oliva

Perejil

Oliva

Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Servir la salsa sobre los kebabs.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana fresco picado 3

dientes de ajo, picados y divididos 2(invierno)

aceitunas kalamata sin hueso, cortadas en cubitos (aproximadamente 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, recortado y cortado en trozos de 1 pulgada 3(invierno)

zumo de limón fresco, dividido 2(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva dividido 1grande

pimiento rojo, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada 1grande

cebolla morada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

¿Griego en el menú? Prueba a combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Podrías probar Skouras Saint George Agiorgitiko. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.