Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba

Name: Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 (invierno) ron oscuro; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de pasta de guayaba comercial picada (acerca de; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con menos sodio; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande cebollas, cada una cortada en 16 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano molido; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Pinchos de Cerdo con Salsa de Guayaba es una receta mexicana para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 7g de grasa y un total de 245 calorías. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas requiere jugo de lima, cebollas, ron y pasta comercial de guayaba. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Chuzos o Pinchos de Cerdo (Brochetas de Cerdo a La Parrilla Colombianas), Albóndigas de pavo con Salsa de Guayaba (Albóndigas de Pavo con Salsa de Guayaba), y Tapas-Pinchos Morunos Picantes de Cerdo.

Instrucciones

Para preparar la carne de cerdo, combine el orégano, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de cerdo; revuelva para cubrir. Tapar y refrigerar por 2 horas. Enhebra la carne de cerdo y la cebolla alternativamente en brochetas de 16 (8 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pincho

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las brochetas en una parrilla recubierta con aerosol para cocinar y ase a la parrilla durante 14 minutos o hasta que esté listo, volteándolas de vez en cuando. Coloca los pinchos en una fuente; mantén el calor.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Para preparar la salsa, combine la pasta de guayaba y el resto de los ingredientes en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento a fuego medio; cocine durante 8 minutos o hasta que esté suave, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Guayabas

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir la salsa con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1kilogramos

lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada 2(invierno)

ron oscuro 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de pasta de guayaba comercial picada (acerca de 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con menos sodio 2(invierno)

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2grande

cebollas, cada una cortada en 16 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano molido 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El rancho MacMurray Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.