Los Pimientos rellenos de Pavo y Quinua pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 867 calorías, 46g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.33 por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de oliva, ramitas planas de perejil, pepitas y ajo. 891 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 99%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pimientos Rellenos de Quinua de Pavo de Alimentación Limpia, Pimientos Rellenos con Quinoa de Pavo con Especias Mexicanas, y Pimientos Rellenos de Quinua de Pavo de Alimentación Limpia.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
Para la quinoa: A fuego medio-alto, hierva el caldo en una cacerola mediana. A medida que el caldo hierva, agregue la quinua, luego revuelva y cubra. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine al vapor la quinua hasta que los granos exploten, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Pelusa con un tenedor.
5
Para los pimientos: Pon una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agregue un chorrito de aceite de oliva y agregue el pavo, las hojuelas de pimiento rojo triturado y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
7
Espolvorear con sal y pimienta. Cocina hasta que estén bien doradas, de 5 a 7 minutos, mientras revuelves con una cuchara de madera y rompes los trozos. Desglasar con el vino. Mientras el pavo se dora, enjuaga los pimientos y sécalos. Con el pimiento acostado de costado, corte la parte superior y retire las semillas y la membrana. Repite con el resto de los pimientos. Deja el tallo en la parte superior para presentarlo. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
8 (Sub-12) Camarones
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
8
Una vez que el pavo esté dorado, apague el fuego y agregue la quinua, la col rizada y las pepitas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Col Rizada
9
Mezclar bien para incorporar todos los ingredientes. Verifique el condimento y ajuste con sal y pimienta si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
10
En un tazón pequeño, combine el panko y el parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para Tacos
11
Agregue un chorrito de aceite de oliva para humedecer ligeramente y sazone con sal y pimienta. Coloca los pimientos en una bandeja para asar con el lado cortado hacia arriba y rellena cada uno con aproximadamente 1/3 de taza de relleno. Cubra cada mitad de pimiento con aproximadamente 2 cucharadas de cobertura de panko-parmesano. Cubra sin apretar con papel de aluminio, colóquelo en el centro del horno y hornee por 15 minutos. Cuando los pimientos estén tiernos y bien cocidos, retire el papel de aluminio y encienda el asador. Cocina debajo del asador para dorar las migas de pan panko y que estén crujientes, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De Matzá
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Salsa De Tomate Hunt's®
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
8 (Sub-12) Camarones
Equipo que necesitarás
Panecillos Integrales, Para Servir
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
12
Retira los pimientos del horno y déjalos reposar antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
13
Para presentar, coloque 1/4 taza de Salsa de Aguacate y Tomatillo Asado en un plato y coloque las mitades de pimiento asado y relleno en el medio de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Tomates
1/2 Libra De Pechuga De Pavo
8 (Sub-12) Camarones
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
14
Adorne con ramitas de perejil.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
15
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
16
Coloca los tomatillos en una bandeja para hornear. Mezcle los tomatillos con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta y colocar en el horno. Ase hasta que esté bien carbonizado, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Tomates
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
17
Retirar del horno y dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
18
Combine los tomatillos, 1/4 taza de agua, comino, 1 cucharadita de sal, aguacate, ajo, jalapeños, cebollas, jugo de limón y cilantro en una licuadora y haga puré hasta que esté completamente suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada
Tomates
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1/2 Libra De Pechuga De Pavo
1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín
¼ Cucharadita De Orégano
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo
19
Coloque en el refrigerador y deje que la salsa se asiente antes de servir, para que quede suave.