Pimientos Rellenos de Carne y Cebada
Los pimientos rellenos de carne de res y cebada podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 14g de grasa y un total de 472 calorías. Esta receta sirve 2. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de pimienta, queso mozzarella parcialmente descremado, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Pimientos Rellenos de Cebada con Carne Molida de Res y Queso de Cabra, Pimientos Rellenos de Cebada, y Pimientos Rojos Rellenos de Cebada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Ponga a hervir el caldo de carne y la cebada en una cacerola pequeña. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Corte cada pimiento por la mitad longitudinalmente y deseche las semillas y las membranas. Coloque las mitades de pimiento morrón en un plato de pastel de 9 pulgadas. Cubra con una envoltura de plástico resistente. Microondas en ALTO por 5 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir.
Cocine la carne de res, los champiñones y el ajo en una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante 4 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo para que se desmoronen.
Agregue cebada, 2 cucharadas de cebollas verdes, puré de tomate y los siguientes 5 ingredientes (puré de tomate a través de pimienta negra) y cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente. Divida la mezcla de carne de manera uniforme entre las mitades de pimienta. Cubra cada mitad de pimiento con 2 cucharadas de queso y 3/4 cucharadita de cebolla.
Hornea a 350 por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.