Piccata de Pollo
La piccata de pollo podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 249 calorías, 26g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra limón, aceite de canola, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el limón puedes seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Piccata de Pollo, Piccata de Pollo, y Piccata de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Aplane el pollo a 1/2 pulgada. espesor. En una bolsa grande de plástico con cierre hermético, combine la harina, la sal y la pimienta; agregue el pollo, una pieza a la vez. Selle la bolsa y mezcle para cubrir.
En una sartén pequeña, dore el pollo en aceite durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado.
Retirar y mantener caliente.
Agregue el vino y el ajo a la sartén; cocine y revuelva por 30 segundos.
Añadir el caldo, el zumo de limón y las alcaparras. Llevar a ebullición; cocinar por 1-2 minutos o hasta que espese un poco. Agregue la mantequilla y las rodajas de limón. Regrese el pollo a la sartén; caliéntelo bien.