Pez Espada A La Parrilla Del Chef Con Salsa De Barbacoa

Name: Pez Espada A La Parrilla Del Chef Con Salsa De Barbacoa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 76
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 1 pequeño Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas catsup; 1 diente de ajo picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (puede ser o desnatar) 12 a 16 panecillos para sándwich

El Pez Espada a La Parrilla del Chef Medio Con Salsa de Barbacoa es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 76 porciones. Una porción contiene 28 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra cebolla, catsup, salsa de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es traído a usted por Recipezaar. Con una espátula puntuación de 10%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Paper Chef #31-Ensalada Tibia de Pez Espada, Pez Espada A La Parrilla Con Salsa Tropical Picante, y Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Curry De Coco.

Instrucciones

Coloque el pescado en una sola capa en una fuente para hornear poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine 1/2 taza de salsa de tomate, jugo de limón, aceite, Worcestershire y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Jugo De Limón

Salsa De Tomate

Ajo

Aceite De Cocina

Vierta la salsa sobre el pescado.Cubra y refrigere aproximadamente 1 hora, volteando el pescado una vez.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Retire el pescado, reservando la salsa.Usa la mitad de la salsa reservada para cepillar el pescado mientras lo asas a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Combine la mitad restante de la salsa con el resto de la salsa de tomate, la cebolla, el agua, el azúcar, la salsa de ají picante y la hoja de laurel.Cocine a fuego lento unos 20 minutos para mezclar los sabores y espesar.Mientras tanto, coloque el pescado en parrillas de alambre con bisagras bien engrasadas.(Si prepara pescado a la parrilla estándar, cepille el pescado con aceite antes de cocinarlo. Cocine aproximadamente 5 pulgadas a partir de carbones moderadamente calientes durante 8 minutos.Untar con la salsa reservada.Gire y cocine de 7 a 8 minutos más, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Hojas De Laurel

Salsa De Tomate

Cebolla

Salsa

Azucarera

Agua

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el pescado con más salsa según sea necesario durante cooking.To servir con una cuchara la salsa de barbacoa caliente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Salsa

Pescado

Equipo

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

catsup 1

diente de ajo picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

salsa de ají picante 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(puede ser o desnatar)

12 a 16 panecillos para sándwich

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.