Pescado Con Arroz Rojo Pilaf

Pescado Con Arroz Rojo Pilaf
Pescado Con Arroz Rojo Pilaf es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 10g de grasa y un total de 361 calorías. Para $5.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal caro. 49 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra naranja, aceite de canola, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Pescado Frito Tailandés Entero Crujiente con Salsa de Tamarindo de Jengibre y Pilaf de Arroz con Coco y Cilantro, Pilaf de Arroz de Piñón (Pilaf de Arroz Piñón), y Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite en una olla mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el ajo, las cebollas y los champiñones y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén translúcidas y los champiñones se hayan marchitado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el arroz y las tostadas, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TostadaTostada
ArrozArroz
4
Agregue el caldo y la hoja de laurel, revuelva bien, hierva y luego cubra. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba toda la humedad, aproximadamente 40 minutos. Aparta la olla del fuego, tapada, durante 15 minutos; retira y desecha la hoja de laurel y espolvorea el arroz con un tenedor. Reservar, destapar.Coloque una rejilla a unas 8 pulgadas del elemento calefactor de su horno; precaliente la parrilla. Coloque el pescado en una bandeja para hornear recubierta de aluminio engrasada en una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CaldoCaldo
PescadoPescado
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
OllaOlla
5
Rocíe con 1 cucharada de aceite restante y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que esté casi cocido, de 3 a 4 minutos. Divide las rodajas de naranja entre los filetes, disponiéndolas sobre la parte superior de cada una y vuelve al horno. Ase a la parrilla hasta que el pescado esté bien cocido y las naranjas estén doradas alrededor de los bordes, de 2 a 3 minutos más.Vierta el pilaf en platos y cubra con filetes.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
NaranjaNaranja
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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