Pescado A La Parrilla Sobre Masa Madre Tostada

Name: Pescado A La Parrilla Sobre Masa Madre Tostada
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs Mostaza de Dijon; 1 limón, partido a la mitad; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 2 (puede ser o desnatar) jugo de encurtidos; 8 hojas de lechuga romana, de mantequilla o de hojas rojas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pargo rojo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 panecillos de masa madre, partidos y tostados, o 8 rebanadas de pan de masa madre, tostado; 2 Tbs pepinillo dulce picado; 2 Tbs mantequilla sin sal, derretida; 2 Tbs cebolla amarilla picada

El Pescado Asado Sobre Masa Madre Tostada es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 648 calorías, 30g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, encurtidos, rollos de masa madre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Pargo Asado sobre Masa Madre Tostada, Huevos Revueltos y Espárragos Asados en Masa Madre Tostada, y Sopa de Pescado + Crutones de Masa Madre de Bahía Viejos para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2Tbs

Mostaza de Dijon 1

limón, partido a la mitad 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 2(puede ser o desnatar)

jugo de encurtidos 8

hojas de lechuga romana, de mantequilla o de hojas rojas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pargo rojo 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4

panecillos de masa madre, partidos y tostados, o 8 rebanadas de pan de masa madre, tostado 2Tbs

pepinillo dulce picado 2Tbs

mantequilla sin sal, derretida 2Tbs

cebolla amarilla picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.