Perros con Queso y Chile

Name: Perros con Queso y Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 todos los perros calientes de carne, aproximadamente 1/2 libra; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 rollos de perritos calientes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza amarilla preparada

Los perros con queso y chile de la receta podrían satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 679 calorías, 38g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.86 por porción. Esta receta es del agrado de 52 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal bastante barato para El Super Bowl. Una mezcla de queso cheddar, sal y pimienta kosher, rollos de perritos calientes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Tratar Perros con Queso y Chile, Perros con Queso y Chile, y Perros Sanos con Chile y Queso para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite se vuelva nebuloso, agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res molida, separándola con la parte posterior de una cuchara, y cocine hasta que esté bien dorada, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ketchup, el chile en polvo y la mostaza; cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que esté espeso; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile En Polvo

Carne Molida De Res

Salsa De Tomate

Mostaza

Para los perritos calientes: Mientras se cocina el chile: coloque una sartén grande en 2 quemadores a fuego medio-alto o precaliente una barbacoa de gas o carbón al aire libre y póngala muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cepille las rejillas con aceite para evitar que los perros calientes se peguen. Hervir los perros primero antes de asarlos a la parrilla: hierva una olla con agua y cocine los perritos calientes durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del agua y ase los perritos calientes el tiempo suficiente para dejarles marcas de parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille el interior de los rollos con el aceite restante y colóquelos boca abajo en la parrilla hasta que estén tostados. Para servir, cubre cada perrito caliente con el chile y un poco de queso cheddar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Perros Calientes

Pimienta De Chile

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

todos los perros calientes de carne, aproximadamente 1/2 libra 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4

rollos de perritos calientes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza amarilla preparada

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

¿Salchichas en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Gewurztraminer y vino rosado. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.