Perogies de Requesón
Nunca puede tener demasiadas recetas de Europa del Este, así que pruebe los Perogies de requesón. Este hor d'oeuvre tiene 171 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de sal, requesón seco, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan asombrosa. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Perogies de Tocino y Queso, Ensalada de Requesón con Queso Feta y Nueces, y Pastel de Queso Cottage.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcla el requesón, las yemas de huevo y 3/4 de cucharadita de sal. Reservar.
En un tazón aparte, mezcle la harina, 1 cucharadita de sal y el polvo de hornear.
Vierta el aceite vegetal y agua fría, mezclar o amasar en una masa suave.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela en círculos de 3 pulgadas con un vaso, una lata o un cortador de galletas.
Coloque una cucharada de relleno de queso cottage en cada círculo. Doble por la mitad y pellizque los bordes para sellarlos.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Deje caer cuidadosamente los perogies en el agua y cocine durante 3 a 4 minutos, o hasta que floten.
Retire del agua con una cuchara ranurada y colóquela en una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear para drenar el exceso de agua.