Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Penne horneado con Salchicha, Tomate y Coliflor. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1011 calorías, 48g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de vino, cebolla, rama de canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Penne Al Horno Con Queso Con Coliflor Y Crema Fresca, Penne con Salchicha y Salsa de Tomate, y Penne al horno con Salchicha Italiana para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Calentar el caldo con el azafrán en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Azafrán
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Mientras tanto, ponga a hervir 1 1/2 tazas de agua en una olla y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
5
Escurrir y romper en floretes.
6
Calienta el AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
7
Añadir la salchicha y desmenuzarla en trozos muy pequeños con un triturador de patatas o una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
Patata
Equipo que necesitarás
Triturador De Patatas
Cuchara De Madera
8
Agregue el ajo y la cebolla y cocine durante 5 minutos. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Vino
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Olla
9
Agregue la hoja de laurel, la rama de canela, los tomates y el caldo de azafrán y revuelva para romper los tomates. Cocine a fuego lento hasta que espese, unos 30 minutos. Deseche la hoja de laurel y la rama de canela y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Rama De Canela
Hojas De Laurel
Tomate
Azafrán
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
10
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
11
Agregue la pasta y cocine a un poco de al dente, aproximadamente 7 minutos. Reserva un cucharón del líquido de cocción con almidón y escurre la pasta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
Cucharón
12
Devolver la pasta a la olla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
Olla
13
Añadir la nata espesa, la coliflor, la salsa de salchicha y
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Crema Espesa
Salchicha
Salsa
14
un poco del líquido de cocción reservado y revuelva para combinar.
15
Transfiera la mezcla a una cazuela y cubra con los quesos y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Equipo que necesitarás
Cazuela
16
Hornee hasta que la parte superior esté dorada, de 35 a 40 minutos. Divida entre platos.
Equipo que necesitarás
Horno
17
Nota del cocinero: La cazuela sin cocinar se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada.