Pechugas de Pollo en Crema Agria y Salsa de Vino

Name: Pechugas de Pollo en Crema Agria y Salsa de Vino
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cubo caldo de pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 (invierno) harina para todo uso; 4 cebollas verdes (solo parte blanca), picadas; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almendras tostadas en trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

Las pechugas de pollo en Crema Agria y Salsa de vino podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.16 por porción. Una porción contiene 817 calorías, 35g de proteína, y 33g de grasa. Si tienes a mano almendras en rodajas, pimentón, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pechugas de Pollo en Salsa de Crema Agria, Pechugas de Pollo con Crema Agria, y Pechugas De Pollo Con Crema Agria y Jalapeños.

Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Desmenuzar cuando se enfríe; reservar el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un plato para hornear de 7x11 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y fríe las mitades de pechuga de pollo hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 6 minutos por lado (la carne seguirá siendo rosada por dentro). Coloca las pechugas de pollo en la fuente para hornear y esparce los champiñones sobre el pollo. Cocine las cebollas verdes en la sartén caliente a fuego medio hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos; agregue el pimentón y la harina. Freír la mezcla de harina durante aproximadamente 1 minuto. Machaca el cubo de caldo en 1/4 de taza de agua caliente en un tazón pequeño y bate el caldo en la mezcla de harina. Llevar a ebullición (la salsa será espesa). Gradualmente el vino blanco en la sartén y llevar a fuego lento. Mezcle la crema agria en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Salsa

Cebollas Verdes

Crema Agria

Vino Blanco

Seta

Carne

Pimentón

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Aproximadamente media hora antes de que el pollo esté listo, hierva el arroz y 4 tazas de agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje reposar el arroz tapado durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Para servir, coloca el arroz cocido con una cuchara en un plato y cubre con las pechugas de pollo. Revuelva la salsa restante en el plato y coloque una cuchara sobre el pollo; adorne con tocino desmenuzado y almendras cortadas.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas