Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones

Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones
Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 17g de grasa y un total de 457 calorías. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano menos caldo de pollo con sodio, mantequilla, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones, Pechugas de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones, y Pechugas de Pollo con Salsa de Salvia y Champiñones.

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; aplánela hasta un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
2
Caliente 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
4
Agregue 2 mitades de pechuga a la sartén y cocine durante 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo. Repita el procedimiento dos veces con 4 cucharaditas de mantequilla y el pollo restante. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Derrita la 1 cucharada restante de mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue los champiñones a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que la humedad se evapore, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire la mezcla de champiñones de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el caldo a la sartén; lleve a ebullición, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine hasta que se reduzca a 1 taza (aproximadamente 5 minutos). Vuelva a colocar la mezcla de champiñones en la sartén. Agregue la crema; cocine durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente espesa, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CaldoCaldo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Coloque 3/4 de taza de fideos de huevo en cada uno de los 6 platos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De HuevoFideos De Huevo
10
Corta cada mitad de pechuga de pollo en tiras de 1 pulgada de grosor. Cubra cada porción con 1 mitad de pechuga de pollo y aproximadamente 1/3 taza de mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
SetaSeta
11
Adorne cada porción con ramitas de perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista