Paté de Hígado de Pollo

Paté de Hígado de Pollo
El paté de hígado de pollo podría ser justo la horadada que está buscando. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 991 calorías, 53g de proteína, y 76g de grasa. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra pimienta, brandy, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Paté de Hígado: La Mousse de Hígado de Pollo Más Sedosa y Cremosa de la Historia, Paté de Hígado de Pollo, y Paté de Hígado de Pollo.

Instrucciones

1
Derretir 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el hígado, la cebolla, la manzana, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
PimientaPimienta
ManzanaManzana
CebollaCebolla
SalSal
3
Vierta la mezcla de hígado en un recipiente de licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
HígadoHígado
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
4
Cortar el resto de la mantequilla en 4 piezas.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
5
Agregue la mantequilla y el brandy; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
MantequillaMantequilla
6
Vierta la mezcla en un molde de 3 1/2 taza ligeramente engrasado. Enfríe varias horas o toda la noche. Invertir en un plato para servir; decorar con huevos duros picados o en rodajas y perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
HuevoHuevo
7
Servir pt con galletas saladas.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones3
Puntuación de Salud76
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