Pato de Jerez Asado

Pato de Jerez Asado
Pato de jerez asado podría ser justo la bebida que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 1415 calorías, 35g de proteína, y 133 g de grasa por porción. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de albahaca, pato, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 84% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Pechugas De Pato Asadas En Sartén Con Salsa De Jerez, Miel Y Tomillo, Pato con Vinagreta de Nuez y Jerez, y Pollo Asado con Salsa de Ajo y Jerez.

Instrucciones

1
Descongele el pato en el refrigerador hasta que se descongele parcialmente. La piel debe ser suave, pero el interior debe estar congelado. Saque el pato de la envoltura y apuñale al pato de 15 a 20 veces. Asegúrate de que las puñaladas pasen por la grasa y entren en la carne. Esto es muy importante para el proceso de marinado.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2
En un tazón grande, mezcle 1 taza de jerez y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
3
Coloque el pato en el tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
4
Esparce el jerez y el aceite de oliva por todo el pato. Cubra el tazón para mezclar y refrigere hasta que el pato se descongele completamente (funciona mejor durante la noche).
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
5
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
Retire el pato de la marinada y retire el hueso del cuello y los menudillos del interior del pato.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
2 Cebolletas Picadas2 Cebolletas Picadas
Pato EnteroPato Entero
7
Unte algunos de los adobos dentro del pato. Frote la parte exterior del pato con 3 cucharadas de aceite de oliva y orégano, romero y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Pato EnteroPato Entero
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
8
Vierta 1 taza de jerez restante en el fondo de la sartén para asar y coloque el pato en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
9
Ase durante aproximadamente 30 minutos por 1/2 libra (los tiempos de cocción pueden variar.) Hilvanar cada 30 a 45 minutos.
DificultadExperto
Listo en17 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud24
Revista