Patatas Gratinadas

Name: Patatas Gratinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata para hornear pelada, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 4 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 diente de ajo, triturado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ¼ de taza colmada de harina; 1 pulgada cebolla en rodajas gruesas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) chalotes en cubitos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso suizo rallado con bajo contenido de grasa y sodio

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las papas Gratinadas. Esta receta sirve 4 porciones con 322 calorías, 14g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene leche, sal, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Patatas Gratinadas, Patatas Gratinadas, y Patatas Gratinadas para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Tapar; dejar reposar 10 minutos.

Vierta la mezcla de leche a través de un colador sobre un tazón grande, reservando el líquido; deseche los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la papa en una cacerola mediana. Cubrir con agua, llevar a ebullición. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque en un tazón grande; reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la margarina en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas; saltee 3 minutos o hasta que estén suaves. Agregue la harina; agregue gradualmente la leche reservada. Revuelva con un batidor hasta que se mezcle. Llevar a ebullición. Cocine 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso; revuelva constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego; agregue el queso, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta

Sal

Vierta la mezcla de leche sobre la patata; mezcle. Coloca la patata con una cuchara en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar