Pasteles de Pescado y Bolas de Pescado de Naomi Duguid

Name: Pasteles de Pescado y Bolas de Pescado de Naomi Duguid
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, jengibre picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete para freír poco profundo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Acerca de las chalotas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Sobre la tilapia u otros filetes de pescado blanco, enjuagados y picados en trozos grandes

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.18 por porción. Una porción contiene 184 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta de Serious Eats tiene 20 fans. Si tienes chalotas, sal, aceite de cacahuete y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Celebración de los Peces de Río de Naomi Duguid, Curry de Huevo Dorado de Naomi Duguid, y Fideos con Salsa de Coco de Naomi Duguid para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pescado, las chalotas, el ajo, el jengibre y la sal en un procesador de alimentos y procéselos hasta obtener una pasta suave y uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Jengibre

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque un plato grande ligeramente engrasado en la superficie de trabajo. Para pasteles de pescado: Recoge una pasta de pescado escasa de 1 cucharada a la vez, moldéala en una bola lisa entre las palmas de las manos, aplánala a un disco de aproximadamente 11/2 pulgadas de diámetro y colócala en el plato. Deberías tener de 15 a 18 empanadas. Para las bolas de pescado: tome una generosa 1 cucharadita de pasta, enróllela ligeramente entre las palmas húmedas para formar una bola y colóquela en el plato; repita con la pasta restante.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Rollo

Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta aproximadamente 1/4 pulgada de aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté caliente, desliza las empanadas una por una. Cocine en lotes; deje de agregarlos cuando la sartén se llene. Cocine hasta que la parte inferior esté dorada, de 3 a 4 minutos, utilizando una espátula para evitar que los pasteles se peguen a la sartén. Dales la vuelta y cocina hasta que estén doradas en la parte inferior. Sostenga una araña o un tamiz listo con la otra mano mientras usa la espátula para levantar cada disco, y colóquelo en el tamiz o en la araña, dejando que el exceso de aceite se escurra, luego transfiéralo a un plato para que se enfríe y se solidifique. Repite con las tortas de pescado restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Tamiz

Sartén

Para cocinar bolas de pescado: Coloque las bolas en una olla con caldo hirviendo o agua. Una vez cocidos, en 2 a 3 minutos, se pueden usar en platos de fideos o congelados para su uso posterior.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara