Pasteles de Almendras con Mantequilla
Los pasteles de almendras mantecosos pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.03 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 326 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra harina, compota de fresa, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Judías Verdes de Almendra con Mantequilla, Pastel de Pera de Almendra con Mantequilla, y Cupcakes de Almendras con Glaseado de Frambuesa, Merengue Suizo y Pasteles de Almendras Apilados para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 45
Engrasa generosamente un molde para muffins de 12 tazas (tamaño 1/4 de taza). En una cacerola mediana, cocine la mantequilla a fuego lento hasta que esté fragante y dorada, aproximadamente 8 minutos; deje enfriar por completo.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear y tueste en el horno durante unos 5 minutos, o hasta que estén doradas; transfiéralas a un plato y déjelas enfriar por completo.
En un mini procesador, muele finamente las almendras; observe cuidadosamente para que no formen una pasta. Pase las almendras molidas a través de un tamiz grueso para quitar los trozos grandes y esponjarlos. Vuelva a colocar las almendras en el colador, agregue el azúcar de los pasteleros, la harina y 1/4 de cucharadita de sal y tamice en un tazón grande.
En otro tazón grande de acero inoxidable, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que mantengan picos muy suaves. Mezcle la mantequilla y el extracto de almendras en la mezcla de almendras, luego agregue las claras de huevo hasta que se combinen.
Vierta la masa en las tazas de muffins, llenando cada dos tercios del camino; espolvoree con los piñones.
Hornear durante 8 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400 y hornee durante 8 minutos más, o hasta que los centros de los pasteles se hayan levantado para formar puntos y vuelvan a saltar cuando se toquen. Pasa un cuchillo pequeño alrededor de los pasteles y sácalos de la sartén mientras estén calientes.
Dejar enfriar completamente en una rejilla.
Servir con la compota de Fresa.
Preparación anticipada: Los pasteles se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 1 día.
Servir Con: Compota De Fresa