Pastel Invertido de Bananas Foster

Name: Pastel Invertido de Bananas Foster
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla para hornear de uso múltiple; 2 plátanos maduros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada y dividida; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 2 (invierno) miel de cítricos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

El pastel invertido de Bananas Foster podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 544 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Vaya a la tienda y recoja leche, huevos, azúcar morena firme y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 18 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel Invertido de Bananas Foster, Pastel de Crianza de Plátanos Invertidos, y Pastel Invertido de Bananas Foster para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las pacanas en una sola capa de 8 a 10 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Equipo que necesitarás

Horno

Derrita 1/4 de taza de mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas ligeramente engrasada o en una bandeja redonda para pasteles de 9 pulgadas (con lados de al menos 2 pulgadas de alto) a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Retire del fuego; agregue el azúcar morena y el ron.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Ron

Corte los plátanos en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; colóquelos en círculos concéntricos sobre la mezcla de azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Banano

Espolvorea las nueces sobre los plátanos.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Pacanas

Bate el azúcar granulada y el 1/4 de taza restante de mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue la leche y los 2 ingredientes siguientes; bata hasta que se mezclen. Batir la mezcla para hornear y la canela hasta que se mezclen. (La masa estará ligeramente abultada.)

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Hornear

Canela

Leche

Vierta la masa sobre la mezcla en una sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en un molde para rollos de gelatina forrado con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Hornee a 350 minutos durante 40 a 45 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Fría en una sartén sobre una rejilla 10 minutos. Pasa un cuchillo alrededor del borde para aflojarlo. Invierta en un plato para servir, cuchareando cualquier cobertura en una sartén sobre el pastel.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla para hornear de uso múltiple 2

plátanos maduros 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmada de azúcar moreno 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada y dividida 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas 2(invierno)

miel de cítricos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino de La Marea Kristy Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.