Pastel friulano clásico: La Gubana podría ser el postre que buscas. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 976 calorías, 19g de proteína, y 58g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 22 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, cidra confitada, avellanas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Pastel Amarillo Mantequilla Dorado Clásico Para Un Amigo Clásico, Pastel de Rey Clásico, y Pastel de Zanahoria Clásico para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 grados F y engrase una bandeja para galletas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
En un tazón grande, combine las nueces, las avellanas, la ralladura de limón, la ralladura de naranja, la cidra confitada, los trozos de chocolate, las grosellas y el líquido de remojo y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Cidro Confitado
Ralladura De Naranja
Ralladura De Limón
Chispitas En Forma De Corazón
Avellanas
Grosella
Nuez
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
3
Agregar las claras de huevo y 1/4 de taza de azúcar y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Azucarera
4
Extienda la masa a un rectángulo de 10 por 16 pulgadas y coloque el lado más largo paralelo al borde de la superficie de trabajo. Vierta el relleno sobre la masa uniformemente, dejando 2 pulgadas descubiertas en 1 extremo.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
5
Enrolla la masa como una gelatina de sur a norte para que parezca un tubo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
6
Haga un círculo de la tubería uniendo los dos extremos abiertos como una corona.
7
Untar con las yemas de huevo batidas y espolvorear con el azúcar restante.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Azucarera
8
Colocar en una bandeja para galletas y hornear durante 50 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
9
Servir con vino Verduzzo.
Ingredientes que necesitarás
Vino
10
En un procesador de alimentos, coloque 4 onzas de mantequilla, 1 cucharadita de sal y 2 1/2 tazas de harina y mezcle hasta obtener una textura de pan rallado. Agregue lentamente agua helada hasta que la masa se junte.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Agua
Mantequilla
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
11
Retire y forme una bola, luego aplánela en un rectángulo de 8 por 10 pulgadas y colóquela en el refrigerador. Esto se llama la mezcla de pasta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
12
En un procesador de alimentos, coloque la mantequilla restante y 1 taza de harina, mezcle hasta que se mezcle y raspe sobre el tablero. Trabajando rápidamente, forme esta mezcla en un cuadrado de 4 pulgadas y colóquela en el refrigerador. Esto se llama mezcla de burro.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
13
Después de 1/2 hora, cuando las 2 mezclas tengan una textura similar, coloque la mezcla de pasta sobre una superficie de mármol limpia bien enharinada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
14
Coloque la mezcla de burro en el centro y doble la mezcla de pasta sobre ella, como envolver un regalo. Aplanar con un rodillo y estirar hasta un rectángulo de 8 x 16 pulgadas, enharinando regularmente. Si la mantequilla sale a la superficie, enharine bien el lugar y continúe trabajando. Dobla el tercio inferior hacia arriba y el tercio superior hacia abajo para formar un paquete pequeño y gira 90 grados en el sentido de las agujas del reloj. Golpee la masa con un rodillo para que se adhiera y extienda a un rectángulo grande de 8 por 16 pulgadas de nuevo. Repita el proceso de plegado y refrigere 30 minutos, cubierto con un paño húmedo.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Harina Para Todo Uso
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Rollo
Equipo que necesitarás
Rodillo
15
Retire y repita el proceso de laminado y plegado 3 veces. Permita 30 minutos de refrigeración entre cada maniobra. La masa ya está lista y se mantendrá en el refrigerador durante 10 días, envuelta firmemente en una envoltura de plástico.