Pastel de Ángel con Crema de Naranja
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Ángel con Crema de Naranja. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 21g de grasa y un total de 421 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 25 minutos. Una mezcla de pastel de comida betty angel, sal, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Ángel Naranja, Pastel de Ángel Naranja, y Pastel de Ángel Glaseado de Naranja.
Instrucciones
Mueva la rejilla del horno a la posición más baja (retire otras rejillas).
Calentar el horno a 177°. En un recipiente de vidrio o metal extra grande, batir la mezcla para pasteles y agua fría con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos. Batir a velocidad media 1 minuto.
Vierta en un molde para pastel de alimentos para ángeles (tubo) de 10 pulgadas sin engrasar. (No use una bandeja para pasteles de tubo estriado o una bandeja para alimentos de ángel de 9 pulgadas o la masa se desbordará.)
Hornee de 37 a 47 minutos o hasta que la parte superior esté de color marrón dorado oscuro y las grietas se sientan muy secas y no estén pegajosas. No bebas demasiado. Ponga inmediatamente la sartén boca abajo en una botella de vidrio hasta que el pastel esté completamente fresco, aproximadamente 2 horas.
Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, bate las yemas de huevo, el azúcar, la maicena, el jugo de naranja y la sal con un batidor de alambre hasta que se mezclen.
Agregue la mantequilla; cocine de 2 a 3 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que hierva. Hierva de 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese y la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara. Vierta inmediatamente la mezcla de naranja (cuajada de naranja) a través del colador de malla fina en un tazón mediano. Cubra con envoltura de plástico, presionando la envoltura directamente sobre la superficie de la cuajada de naranja. Refrigere aproximadamente 1 hora o hasta que esté completamente frío.
En un tazón mediano, bata la crema batida a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Doble la crema batida y la cáscara de naranja rallada en la cuajada de naranja.
En el plato para servir, coloque el pastel con el lado dorado hacia abajo.
Corte 1/3 de la parte superior de la torta, usando un cuchillo largo y afilado; reserve. Saque un túnel de 1 pulgada de ancho y 1 pulgada de profundidad alrededor de la torta. Reserve el pastel recogido para otro uso. Vierta 1 1/3 tazas de crema de naranja en el túnel. Reemplace la parte superior de la torta para sellar el relleno. Frote la parte superior y el lado del pastel con la crema de naranja restante. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.
Decorar con torceduras de naranja. Guárdelo cubierto en el refrigerador.