Pastel de Soufflé Fudgy con Salsa de Tortuga Caliente
Esta receta sirve 6 porciones con 147 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cacao, azúcar, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Brownie de Tortuga Fudgy, Pastel de Soufflé de Chocolate con Salsa de Caramelo de Naranja, y Tartas de Soufflé de Chocolate Tibias.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Cubra un plato de soufl de 1 1/2 cuarto de galón con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/4 de cucharadita de azúcar. Reservar.
Combine el cacao y el agua caliente en un tazón. Revuelva bien; reserve.
Derretir la margarina en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio.
Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente con un batidor.
Agregue leche, 1/4 de taza de azúcar y sal; cocine durante 3 minutos o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente.
Agregue la mezcla de cacao; revuelva bien. Vierta en un tazón grande; deje enfriar ligeramente.
Batir las claras de huevo (a temperatura ambiente) a alta velocidad con una batidora hasta que estén espumosas.
Agregue 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble suavemente 1 taza de mezcla de clara de huevo en la mezcla de cacao; doble suavemente la mezcla de clara de huevo restante. La cuchara en el preparado souffl plato.
Hornea a 375 por 35 minutos o hasta que estén hinchados y cuajados.
Retire del horno; sirva tibio, a temperatura ambiente o refrigerado con Salsa de Tortuga tibia.