Pastel de Puerro
El pastel de puerro requiere aproximadamente 1 hora y 2 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 103g de grasa y un total de 1729 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra pimienta, queso gruyère, puerro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Similar recetas Risotto De Nabo Blanco Cremoso Y Puerro Con Verduras De Puerro Crujientes A, Pastel de Cereza, y Pastel de Mantequilla.
Instrucciones
Cocine el puerro en mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue agua, sal y pimienta. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el puerro esté tierno. Destapa, aumenta el fuego a alto y continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Hornee la pasta a 350 grados durante 9 minutos.
Espolvoree el queso en el fondo de la pasta de trozos; coloque la mezcla de puerros con una cuchara sobre el queso.
Mezcle los huevos, las claras de huevo, la leche y la fécula de maíz en un tazón mediano; vierta sobre la mezcla de puerros.
Hornee a 350 por 20 a 23 minutos o hasta que cuaje, protegiendo después de 10 minutos, si es necesario.
Dejar reposar 10 minutos.