Pastel de Nueces con Crema de Pinchos

Name: Pastel de Nueces con Crema de Pinchos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Borbón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arroz integral o jarabe de maíz oscuro; 1 grande clara de huevo; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 2 (invierno) harina para todo uso; 3 (invierno) agua helada; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 2 (invierno) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (invierno) manteca vegetal; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

La receta de Pastel de Nueces con Crema de Pinchos está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 275 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa cada. Una mezcla de bourbon, jarabe de maíz, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tarta de Nuez de Caramelo con Crema Batida con Pinchos Escoceses, Receta de Pastel de Pacanas con Pinchos, y Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 1/4 de taza de harina, agua helada y jugo de limón, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado para formar una mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Combine los 3/4 de taza restantes de harina, azúcar en polvo y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande; corte la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla; mezcle con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas en 2 hojas de envoltura de plástico para trabajo pesado superpuesta; cubra con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas. Congele la masa durante 10 minutos o hasta que se pueda retirar fácilmente la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la masa del congelador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Retire las 2 hojas superiores de envoltura de plástico; deje reposar la masa durante 1 minuto o hasta que esté flexible. Coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en un plato para pasteles de 9 pulgadas, permitiendo que la masa se extienda sobre el borde.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire el resto de la envoltura de plástico. Presione la masa en los lados inferior y superior del plato para pasteles. Dobla los bordes debajo; flauta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Hornea a 350 por 8 minutos. Enfriar en una rejilla.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar el relleno, coloque el jarabe y los siguientes 5 ingredientes (a través de la clara de huevo) en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue las nueces y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Pacanas

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Vierta el relleno en la corteza preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee a 350 por 50 minutos o hasta que los bordes se inflen y el centro se fije (cubra los bordes de la pasta de yeso con papel de aluminio si la corteza se vuelve demasiado marrón). Enfriar en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Corteza

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Papel De Aluminio

Para preparar la cobertura, combine la cobertura batida y el bourbon hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Borbón

Servir con pastel.

Equipo

Envoltura De Plástico

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Borbón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arroz integral o jarabe de maíz oscuro 1grande

clara de huevo 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple, dividida 2(invierno)

harina para todo uso 3(invierno)

agua helada 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada 2(invierno)

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 3(invierno)

manteca vegetal 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. La Estrella Púrpura Ancient Lakes Riesling con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.