Pastel de Nueces

Name: Pastel de Nueces
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 receta de Relleno de Pastel de Nueces; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina, suavizada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 5 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas finamente picadas, tostadas y divididas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La receta de Pastel de Nuez podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 35 minutos. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 213 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 35. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes azúcar, manteca, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, y Pastel de Pacanas Sin Gluten con Crumble de Pacanas y Glaseado de Praliné.

Instrucciones

Espolvoree 2 tazas de pacanas uniformemente en 3 cakepans redondos de 9 pulgadas generosamente untados con mantequilla; agite para cubrir los fondos y los lados de las sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Agitar

Batir 1/2 taza de mantequilla y acortar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté esponjosa; agregar gradualmente el azúcar, batiendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Agregue harina y bicarbonato de sodio a la mezcla de mantequilla alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue 1 taza restante de nueces picadas finamente.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Batir las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos rígidos; doblar un tercio de las claras de huevo en la masa. Incorpora las claras de huevo restantes. (No mezclar en exceso.)

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vierta la masa en las cacerolas preparadas.

Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que esté listo. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Invierta capas en estantes de alambre revestidos de papel encerado.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Horno

Cepille la parte superior y la parte superior de las capas con jarabe de maíz y enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Extienda la mitad del Relleno de Pastel de nuez en 1 capa, con la nuez hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pacanas

Coloque la segunda capa, con la pecana hacia arriba, sobre el relleno; extienda con el relleno restante. Cubra con la capa restante, con la pecana hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pacanas

Organizar la Repostería

Decorar sobre y alrededor del pastel, si lo desea.

Equipo

Mezclador De Mano

Papel Encerado

Horno

Ingredientes

Porciones:

receta de Relleno de Pastel de Nueces 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla o margarina, suavizada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz oscuro 5grande

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas finamente picadas, tostadas y divididas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.