Pastel de Merengue de Chocolate y Nuez

Pastel de Merengue de Chocolate y Nuez
Pastel de Merengue de chocolate y nuez podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 68 centavos por porción. Una porción contiene 302 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Mis Recetas requiere mantequilla, chocolate semidulce, crema tártara y azúcar. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pastel de Merengue de Nuez, Gotas de Merengue de Nuez, y Pastel de Merengue de Nueces con Pasas de Uva.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar la corteza, combine los primeros 3 ingredientes, mezclando bien. Presione los lados inferior y superior de una placa de pastel de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CortezaCorteza
3
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
4
Para preparar el relleno, combine 3/4 de taza de azúcar, almidón de maíz y una pizca de sal en una cacerola mediana; agregue la leche y el chocolate. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
5
Retirar del fuego. Agregue gradualmente 1/2 taza de mezcla de chocolate a las yemas de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de huevo en la sartén. Cocine a fuego medio hasta que espese (unos 4 minutos), revolviendo constantemente. Agrega 1 cucharadita de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
SarténSartén
6
Esparza la mezcla en la corteza preparada. Cubra la superficie de la mezcla de chocolate con envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
CortezaCorteza
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
7
Reducir la temperatura del horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Para preparar el merengue, coloque las claras de huevo, la crema de tártaro y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que quede espumoso.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
9
Agregue 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
10
Agregue 1 cucharadita de vainilla, batiendo hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
11
Retire la envoltura de plástico del relleno.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
12
Extienda el merengue uniformemente sobre el relleno, sellando el borde de la corteza.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
13
Hornea a 325 por 25 minutos. Enfriar 1 hora en una rejilla de alambre. Enfríe durante 3 horas o hasta que el pastel esté listo.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista