Pastel de Ganache de Chocolate con Sal

Name: Pastel de Ganache de Chocolate con Sal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 5.3 onzas de harina tamizada para pastel (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) harina para pasteles; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 3 (invierno) (El Reino Unido utiliza grosellas); 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, dividido; 1 grande (Keebler); 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa evaporada; 0 (puede ser o desnatar) sal marina o flor de sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Ganache de Chocolate con Sal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 305 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra harina de pastel, huevo, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Mantequilla y Plátano Dorado con Ganache de Chocolate Negro Salado, Cupcakes Veganos de Ganache de Chocolate con Caramelo Salado y Crema de Mantequilla de Chocolate Negro, y Cupcakes De Chocolate Con Ganache Salado.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra 1 molde para pasteles redondo (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar; espolvoree con 2 cucharaditas de harina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Pese o vierta ligeramente 3 onzas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el huevo; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas con batidores limpios y secos. Agregue gradualmente 3 cucharadas de azúcar, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble suavemente la mitad de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de harina; incorpore la mezcla de clara de huevo restante. Ralle 1/2 onza de chocolate; doble el chocolate rallado en una masa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la masa en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 350 por 23 minutos o hasta que un pico de madera insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Picar las 2 onzas restantes de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Combine el chocolate picado y 1 cucharada de mantequilla en un tazón apto para microondas. Calienta en el microondas a temperatura MEDIA durante 1 minuto o hasta que el chocolate se derrita, revolviendo cada 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Microondas