Pastel de Crema de Boston

Name: Pastel de Crema de Boston
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 grande huevos más 4 yemas de huevo; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pizca Pizca de sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla sin sal, para la sartén; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El pastel de crema de Boston podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 462 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 86 centavos por porción. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite vegetal, extracto de vainilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Pastel de Crema de Boston, y Pastel de Crema de Boston para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F. Unta con mantequilla un molde para pastel redondo de 9 pulgadas. Doble una hoja de papel pergamino en un cuadrado, luego dóblela por la mitad para formar un triángulo. Dobla el triángulo por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la punta del triángulo en el centro de la sartén; recorte el pergamino, siguiendo la curva de la sartén. Despliega el círculo de pergamino y alinea la sartén.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Hacer el pastel: Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Batir los huevos y el azúcar en una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor a alta velocidad hasta que estén pálidos y triplicen su volumen, unos 15 minutos. Agregue suavemente la mezcla de harina en dos adiciones con una espátula de goma, raspando el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir la leche, el aceite vegetal y la vainilla y batir con la batidora hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Miel De Cítricos

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera la sartén a una rejilla y deje enfriar 10 minutos, luego invierta el pastel en la rejilla. Invertir de nuevo y enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calentar la leche y la vainilla en una cacerola mediana a fuego medio (no hervir).

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Batir los huevos enteros, las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Variedades De Hongos

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Añadir la maicena y la sal y batir vigorosamente hasta que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezcle aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, luego agregue gradualmente la mezcla de leche caliente restante.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la mezcla de leche de huevo en la cacerola y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que esté espesa y parezca un pudín, de 10 a 15 minutos. Colar a través de un tamiz de malla fina en un recipiente, utilizando una espátula de goma para empujar el pudín a través.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Dejar enfriar ligeramente, revolviendo de vez en cuando. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudín y refrigere al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Pega palillos de dientes alrededor del lado del pastel como guía para cortar dos capas uniformes, luego corta el pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo largo dentado.

Equipo que necesitarás

3 M&M Verdes

Saborizante De Mantequilla Claro

Coloque la mitad inferior de la torta con el lado cortado hacia arriba en un plato. Cubra con el pudín, extendiéndolo a aproximadamente 1/4 de pulgada del borde. Coloque cuidadosamente la otra mitad de la torta en la parte superior, con el lado cortado hacia abajo, presionando suavemente.

Caliente el chocolate, la crema, la vainilla y la sal en una cacerola a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que se derritan y estén suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Miel De Cítricos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Deje enfriar unos 5 minutos, luego verter sobre el pastel y alisar con una espátula. Refrigere por lo menos 30 minutos o hasta 4 horas antes de servir.

Equipo que necesitarás

Espátula