Pasta Norma
Pasta Norma podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 780 calorías, 27g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de albahaca, salata de ricotta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. Similar recetas Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma), Pastan Allá Norma, y Pastan Allá Norma.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que esté ahumado.
Agregue las cebollas y el ajo y enfríe hasta que estén suaves pero no dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Agregue la berenjena y cocine, revolviendo regularmente hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Añadir los tomates, la albahaca y el tomillo y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y sazone al gusto con sal y pimienta.
Hierva la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Escurrir bien y verter la pasta caliente en la sartén con la mezcla de berenjenas. Mezcle para cubrir y sirva inmediatamente, espolvoreando salata de ricotta sobre cada porción.