Pasta de Primavera con Espárragos y Tomates Uva

Name: Pasta de Primavera con Espárragos y Tomates Uva
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos en rodajas de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva, cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco, dividido; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 9 (invierno) 2.25 onzas de queso Parmesano-Reggiano fresco rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne sin cocer

La pasta de primavera con Espárragos y Tomates Uva podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 220 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de queso parmesano-reggiano, jugo de limón, pasta penne y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tortilla con Espárragos, Tomates Uva y Mozzarella, Salteado de Camarones con Espárragos y Tomates Uva, y Orecchiette con Espárragos, Tomates Uva, Espinacas y Parmesano.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Escurrir, reservando 2 cucharadas de líquido de cocción; devolver la pasta a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue la cebolla; cocine 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los espárragos, la corteza de limón y 1 cucharada de jugo de limón; saltee durante 2 minutos. Agregue los tomates; saltee 1 minuto o simplemente hasta que los tomates comiencen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Espárragos

Tomate

Agregue el líquido de cocción reservado, la mezcla de tomate, las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva, la 1 cucharada restante de jugo de limón, la sal y la pimienta a la pasta. Mezcle bien. Vierta 1 taza de la mezcla de pasta en cada uno de los 6 tazones y espolvoree cada porción con 1 1/2 cucharadas de queso.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Queso