Pasta de pesto de hierbas y castañas asadas con champiñones
La pasta con pesto de hierbas y castañas asadas con champiñones podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción contiene 699 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de BBC Good Food tiene 649 fans. Ve a la tienda y compra aceite de colza, albahaca, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Fettuccine con Pesto de Tres Hierbas, Col Rizada Negra y Setas de Ostra, Pasta con Pesto de Tres Hierbas, y Pasta con Pesto de Hierbas y Almendras.
Instrucciones
Ponga las castañas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén picadas. Agregue las hierbas, el queso parmesano y el ajo, luego pulse de nuevo hasta que estén picados (no demasiado finamente).
Vierta el aceite de colza, mezcle y sazone al gusto.
Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y fríe los champiñones con un poco de condimento durante 6-8 minutos hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse. Cuando la pasta esté cocida, escurrirla, volver a la sartén, luego remover a través del pesto y los champiñones.
Sirva con un poco de queso parmesano extra por encima, si lo desea.