Pasta con Tocino, Calabaza y Salvia
La pasta con tocino, Calabaza y Salvia podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 132 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 18 y cuesta 45 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pasta integral, hojas de salvia, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 48 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pasta de calabaza, champiñones y salvia, Penne con Calabaza, Tocino y Salvia, y Pasta de Calabaza y Parmesano con Salvia para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 218°. Corte una tira de 1/4 de pulgada de la base y el tallo de la calabaza, para que quede plana. Pele la calabaza, córtela por la mitad a lo largo y saque las semillas.
Corta la carne en cubos de 1/2 pulgada.
Coloque la calabaza en una bandeja para hornear grande con bordes, mezcle con 1 cucharada. aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta. Ase, revolviendo una vez, hasta que la calabaza esté tierna y dorada, aproximadamente 20 minutos.
Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocine el tocino, revolviendo, hasta que esté crujiente, durante unos 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel.
Vierta la grasa de tocino de la sartén; deseche las gotas.
Agregue el aceite restante a la sartén; vuelva a fuego medio.
Agregue las hojuelas de pimienta; revuelva durante 15 segundos.
Agregue la salvia y la calabaza y saltee hasta que se calienten y la salvia esté crujiente, aproximadamente 1 minuto.
Retire la sartén del fuego.
Pon a hervir una olla de agua con sal. Vierta la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente, durante 7 minutos o como indique la etiqueta del paquete.
Escurrir la pasta, reservando 1/2 taza de agua de cocción.
Agregue la pasta a la sartén con 1/4 de taza de agua para pasta y jugo de limón. Mezcle a fuego medio hasta que esté bien cubierto, agregando más agua si es necesario. Sazone la pasta con 1/4 cucharadita. sal. Divida la pasta en 6 tazones y espolvoree con el tocino reservado.