Pasta al Azafrán con Carne de Cerdo y Salsa de Tomate

Name: Pasta al Azafrán con Carne de Cerdo y Salsa de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados con puré añadido; 2 (puede ser o desnatar) salvia fresca picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta o tocino, finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta con forma de ñoquis, orecchiette (pasta pequeña con forma de oreja) o cáscaras de pasta medianas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso pecorino Sardo o pecorino Romano recién rallado (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, desmenuzados

La pasta al Azafrán con Carne de cerdo y Salsa de Tomate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 615 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de hojas de laurel, perejil, hilos de azafrán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa de Pasta de Cerdo y Tomate, Albóndigas de Cerdo con Pastán en Salsa de Vino de Tomate, y Mejillones con Salsa de Tomate Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta; saltee hasta que se forme grasa, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue la cebolla y el perejil y saltee hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolla

Agregue la carne de cerdo molida y saltee hasta que se dore, rompiendo con la parte posterior del tenedor, aproximadamente 8 minutos. Agregue los tomates triturados, las hojas de laurel y la salvia. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese y los sabores se mezclen, revolviendo ocasionalmente, durante unos 25 minutos. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 2 días antes. Enfríe sin tapar 1 hora. Luego, cúbralo y manténgalo frío. Volver a calentar a fuego lento.)

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados