Pargo Rojo Miel y Lima para Dos
Se puede hacer la receta de Pargo Rojo Miel y Lima para Dos en aproximadamente 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 2g de grasa, y un total de 441 calorías. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Dirígete a la tienda y compra filete de pargo, miel, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 76%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pargo Rojo Miel-Lima, Pargo Rojo con Cilantro, Ajo y Lima, y Pargo Rojo en Papillote con Vinagreta de Cilantro y Lima.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón y la miel.
Vierte 1/2 taza en una bolsa de plástico resellable grande; agrega el pescado. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por hasta 1 hora.
Coloque la mezcla restante en una cacerola pequeña; reserve.
Escurre el pescado y desecha la marinada.
Espolvorea los filetes con chile en polvo; colócalos en una bandeja para asar engrasada.
Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas. del fuego durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, hierva la mezcla de jugo de limón reservada. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se reduzca a la mitad. Cuchara sobre los filetes.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el Pargo Rojo. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 49 dólares.
Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir